Питание, меню

Залог здоровья – правильное питание и физическая активность. Однако с возрастом в человеческом организме происходят необратимые изменения, которые вызывают нарушения работы пищеварительной системы и проблемам с опорно-двигательным аппаратом.

В доме престарелых предусмотрены кулинарные сюрпризы по специальному меню, которое позволит нормализовать обменные процессы и улучшит здоровье пожилого человека.

питание в доме престарелых

Особенности

Люди пожилого возраста нуждаются в организованном диетическом питании. Необратимые процессы, которые приводят к такой необходимости:

  • потеря зубов;
  • слабость лицевых мышц;
  • замедление обмена веществ;
  • запоры.

Переедание домашней выпечки и других вредных продуктов в пожилом возрасте грозит ожирением и обострением хронических заболеваний сердца и сосудов. Поэтому рекомендуется тщательно подбирать рацион, чтобы предотвратить возникновение подобных проблем. В основу здорового меню входят свежие продукты, сезонные фрукты и овощи, а также крупы и макароны твердых сортов. В пансионатах и домах престарелых предлагают 5-ти разовое питание, богатое витаминами и минералами, а сахар в еде заменяют сахарозаменителями. Также мы предлагаем перетертую пищу для тяжело больных пациентов и организуем праздничный стол по важным мероприятиям.

правильное питание в пансионате

Продукты, которые обязательно входят в рацион пожилых людей

  • Рыба;
  • Фрукты, овощи, сухофрукты;
  • Ягоды и мед;
  • Кисломолочные продукты;
  • Лук, петрушка, укроп - зелень;
  • Мясо;
  • Яйца;
  • Масло;
  • Крупы.

Блюда, из которых составляется меню на день

Блюда на Завтрак

Блюда на Обед

Блюда на Полдник

Блюда на Ужин

  1. Манная каша
  2. Овсяная каша
  3. Пшеничная каша на молоке
  4. Гречневая каша
  5. Молочный суп на молоке
  6. Яичница
  7. Творог со сметаной
  8. Оладьи
  9. Бутерброд с колбасой
  10. Бутерброд с сыром
  11. Чай
  12. Кофе
  13. Какао
  14. Цикорий
  1. Салат из свежих овощей
  2. Салат свекольный
  3. Салат витаминный
  4. Плов
  5. Ленивые голубцы
  6. Оладьи печеночные
  7. Тефтели
  8. Жаркое с овощами
  9. Отбивные куриные
  10. Рыба жареная
  11. Котлеты рыбные
  12. Котлеты мясные
  13. Борщ
  14. Щи
  15. Рассольник
  16. Суп гороховый
  17. Суп рыбный
  18. Суп с фрикадельками
  19. Лапша куриная
  20. Свекольник
  21. Суп гречневый
  22. Суп с рисом
  23. Рис с овощами
  24. Картофель пюре
  25. Картофель отварной
  26. Макароны
  27. Каша гречневая
  28. Гороховое пюре
  29. Каша пшеничная
  30. Компот
  31. Кисель
  1. Чай
  2. Кефир
  3. Сладкое
  1. Салат Оливье
  2. Салат Мимоза
  3. Салат с крабовыми палочками
  4. Салат "Сельдь под шубой"
  5. Винегрет
  6. Макароны по флотски
  7. Блинчики с творогом
  8. Омлет
  9. Оладьи со сметаной
  10. Чай
  11. Какао
  12. Кефир
  13. Выпечка
  14. Вафли
  15. Конфеты
  16. Рулет
Обратный звонок
Отправьте нам свой номер телефона и мы Вам перезвоним!







×